06 Abr Salinas de Fuencaliente en Agroesfera RTVE
Salinas de Fuencaliente, protagonista en el reportaje de la isla de La Palma de Agroesfera (RTVE). Minuto 33. Agrosfera - 19/03/16...
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05 Abr Visita nuestras Salinas en 360º
El mar… el agua es captada de la ribera del océano Atlántico que baña la costa de Fuencaliente, vértice sur de la isla de La Palma. El sol… el calentamiento previo se produce en los cocederos o charcas, donde se concentra la salinidad, de 36 gr./litro...
05 Feb 10 momentos gastronómicos en la isla de La Palma
El año pasado pude conocer por fin la isla de La Palma. Una de las más jóvenes del archipiélago y reserva de la Biosfera desde 2002. ¡La llaman la Isla Bonita por algo amigos! Por supuesto, ya estaba al tanto de los bocados que iba a...
05 Feb Salinas de Fuencaliente, las Salinas de La Palma
En el sur de la isla de La Palma se encuentran estas salinas, que han sido declaradas Sitio de Interés Científico por ser lugar de descanso de muchas aves migratorias. Es uno de los puntos más visitados de la isla. Aquí la tierra, el agua...
05 Feb Las Salinas de Fuencaliente y su mágica puesta de sol
¿Qué hacer en La Palma? Te lo preguntarás si tienes intención de visitar la isla bonita, una de las joyas de Canarias. Te damos algunas pistas en formato de “lista”, pero seguro que la isla te susurrará al oído unas cuantas más… no necesitarás más...
14 Ene El Jardín de la Sal en la Guía Repsol 2016
Por segundo año consecutivo han seleccionado al Restaurante Temático El Jardín de la Sal en la Guía Repsol 2016. Tal como informa la carta recibida “un reconocimiento al esfuerzo y trabajo diario de todo el equipo que conforma tu restaurante”. EQUIPO, sin lugar a dudas,...
28 Oct Diez salinas brillantes en España
Del Delta del Ebro a Gran Canaria, pasando por Ibiza, diez paisajes salineros donde la obtención de la sal y los productos "gourmet" van de la mano con el espectáculo de la avifauna. Lo salinero pone de manifiesto cómo una actividad económica tradicional puede generar ecosistemas...
17 Sep El restaurante temático Jardín de la Sal despide el verano con la cena-maridaje Aromas del Volcán
Será el 25 de septiembre con los chef Juan Carlos Rodríguez y Pedro Rodríguez. El Restaurante Temático Jardín de la Sal, ubicado en las Salinas de Fuencaliente, cierra sus noches de verano el próximo 25 de septiembre con la cena-maridaje "Aromas del Volcán", a cargo de...
28 Ago El sector de la restauración de Fuencaliente pone en marcha la Ruta gastronómica de Los Volcanes
Será del 1 al 25 de septiembre con la participación de 15 bares y restaurantes. Un importante número de bares y restaurantes del municipio de Fuencaliente se han organizado para sacar a la luz su pasión por la gastronomía y los volcanes a través de la...
24 Sep El Chef del Restaurante Temático El Jardín de la Sal sorprende en Adeje con la gastronomía palmera
El tándem palmero compuesto por Diego Rodríguez Gómez y Juan Carlos Rodríguez Curpa (Chef del Restaurante Temático El Jardín de la Sal) dejan la gastronomía palmera en todo lo alto en las Jornadas Gastronómicas organizadas por el ayuntamiento de Adeje, y que tuvieron lugar en...