«Unas papas asadas con mantequilla de cabra palmera y un majadito de ajos, perejil y sal ¡es una gozada!» «El chocolate con sal con ternera asada es una apuesta arriesgada, pero ahí lo dejo», dice Juan Carlos R. Curpa durante la entrevista, en la que habla...
Un referente en la gastronomía isleña . Chef del restaurante, El Jardín de la Sal...
Las salinas de Fuencaliente es uno de los paisajes más icónicos de La Palma y un imprescindible de la isla...
Cocineros de la talla de Mariana de La Gatera, Curpa de El Jardín de la Sal, José Alberto de El Sitio y María del Bululú garantizan una cocina de alto standing, junto a productos como queso, vino, mojo, plátano, ron… La empresa pública Sodepal, a través...
La consejera de Promoción Económica, Raquel Díaz, defiende que se trata de una “gran oportunidad” para promocionar los productos, restauradores y profesionales del sector La gastronomía de La Palma será protagonista desde hoy y hasta el próximo día 25 de julio de las II Jornadas del...
Verde y brumosa, esta isla canaria con forma de punta de flecha es un paraíso para realizar excursiones por volcanes que se alzan como miradores sobre el vasto Atlántico Sergi Ramis / National Geographic Bendecida por las lluvias, La Palma es la más verde de las islas...
¿Qué ver en la isla de la Palma? La isla bonita de las Canarias tiene varios lugares de interés que no os podéis perder. Uno de los lugares que hay que ver en la isla de la Palma son las salinas de Fuencaliente. En los años setenta...
El restaurante Jardín de la Sal en Fuencaliente ❤️ en La Palma está perfectamente integrado en el entorno. Ejemplo para muchos, de cómo intervenir en un Espacio Natural Protegido, sin alterar su naturaleza y su entorno visual, se encuentra desde septiembre de 2013, el Restaurante...
En el Club Ecoturismo de España incluimos algunas empresas de ecoturismo, entre las cuales están los restaurantes. Los que están adheridos, lo están porque cumplen alguno de los siguientes requisitos: Están acreditados con la Carta Europea de Turismo Sostenible Poseen el distintivo “Marca Reserva de la...
Nuestra segunda experiencia, en Erasmus +, la primera en la rama de Hostelería y turismo. ¡Le damos la bienvenida a Joana y Marta! Joana (Escola de Hotelería e Turismo do Algarve / Instituto Nacional de Formação) y Marta (Escola De Turismo E Hotelería De Portalegre) son...