El Restaurante temático Jardín de la Sal ha recibido un Bib Gourmand en la edición 2020 de la Guía MICHELIN España y Portugal

BLOG SALADO

Leticia Hernández. Orgullo de salinera

En el sur de La Palma hay un paisaje que es diferente a todo lo que hayamos podido ver en la isla: las salinas de Fuencaliente. Es un lugar en blanco (de la sal) y negro (de la roca volcánica) que se construyó en 1967......

La Palma es mucha más que una Isla Bonita

Verde y brumosa, esta isla canaria con forma de punta de flecha es un paraíso para realizar excursiones por volcanes que se alzan como miradores sobre el vasto Atlántico Sergi Ramis / National Geographic Bendecida por las lluvias, La Palma es la más verde de......

Bodas realizadas en el Jardín de la Sal en Fuencaliente

El restaurante Jardín de la Sal en Fuencaliente ❤️ en La Palma está perfectamente integrado en el entorno. Ejemplo para muchos, de cómo intervenir en un Espacio Natural Protegido, sin alterar su naturaleza y su entorno visual, se encuentra desde septiembre de 2013, el Restaurante......

El Jardín De La Sal en el Club Ecoturismo de España

En el Club Ecoturismo de España incluimos algunas empresas de ecoturismo, entre las cuales están los restaurantes. Los que están adheridos, lo están porque cumplen alguno de los siguientes requisitos: Están acreditados con la Carta Europea de Turismo Sostenible Poseen el distintivo “Marca Reserva de......

Creando sinergias, Erasmus+

Nuestra segunda experiencia, en Erasmus +, la primera en la rama de Hostelería y turismo. ¡Le damos la bienvenida a Joana y Marta! Joana (Escola de Hotelería e Turismo do Algarve / Instituto Nacional de Formação) y Marta (Escola De Turismo E Hotelería De Portalegre)......

La Palma: Paisaje de lava y sal

Una ruta natural tan espectacular como esta no podía terminar en cualquier sitio. A los pies del faro de Fuencaliente, se asientan unas salinas de gran interés científico. Son las únicas que siguen funcionando en toda la provincia de Santa Cruz de Tenerife y lo hacen de forma......

Las Salinas se unen al proyecto turístico del Ayuntamiento de Fuencaliente

La propuesta turística para el municipio será presentada el próximo viernes, a partir de las 19:00 horas, pudiendo ser seguida a través de las redes sociales del Ayuntamiento El Ayuntamiento de Fuencaliente prosigue su trabajo para definir el proyecto turístico para el municipio, contando con......

El Jardín de la Sal en la Guía Repsol

Un año más nuestro Restaurante Temático El Jardín de la Sal estará presente en la prestigiosa GUÍA REPSOL. como restaurante RECOMENDADO. Un año atípico y lleno de dificultades, pero hemos intentado seguir mejorando. Gracias al equipo del Jardín de la Sal y las Salinas Marinas......

El jardín de la sal (La Palma, 2018)

Naveguemos hoy, con Elena Barrios, hacia La Palma, y descubramos uno de los restaurantes más singulares de las Islas Canarias, gastronómico culto salino sobre las mismas olas del bravo Atlántico y en constante desafío a los violentos alisios: El jardín de la sal.  Foto: Juan......

Guía Michelín

Al igual que para todo el sector de la hostelería no ha sido un año fácil. Si tuviéramos que comparar, hemos retrocedido a momentos tan difíciles como son el inicio en este sector tan complejo. Aun así, hemos conseguido mantenernos en la prestigiosa Guia Michelin......

El Jardín de la Sal es Bib Gourmand 2020 de la Guía Michelin

El Jardín de la Sal, ubicado en las Salinas de Fuencaliente, ha sido galardonado con el sello ‘Bib Gourmand’ de la Guía Michelin, distinción que reciben los restaurantes que ofrecen una excelente experiencia gastronómica a un precio reducido. El reparto de estrellas de la Guía Michelin España –......

Las Noches de Primavera

¿No tienes planes para esta Semana Santa? Te esperamos en Las Salinas de Fuencaliente....