BLOG SALADO
El Restaurante El Jardín de la Sal comienza sus cenas de verano con una cena fusión galaico–canaria
Esta cena maridaje que inaugura las cenas estivales en el Restaurante El Jardín de la Sal, estará dirigida por el chef Juan Carlos Rodríguez Curpa y una invitada muy especial, Victoria Maseda, la cual traerá su tradicional cocina gallega que podemos saborear las noches del...
15 julio, 2019
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Las Noches de Primavera
¿No tienes planes para esta Semana Santa? Te esperamos en Las Salinas de Fuencaliente. ...
15 abril, 2019
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Por qué no olvidarás jamás La Palma, la isla más adictiva y alternativa de Canarias
Camuflado entre estos terrenos volcánicos, el jardín de la Sal enmarca, junto a las Salinas y el faro de Fuencaliente, uno de los puntos costeros más bucólicos del sur. No te pierdas el atardecer y tampoco las creaciones gastronómicas del restaurante temático. La familia que...
02 abril, 2019
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Entre Roques, Volcanes y Salinas: 3 días bajo el “Efecto La Palma”
Atardecer en Las Salinas de Fuencaliente. Broche final épico. Y es que uno de los mejores lugares para contemplar el atardecer en la isla de La Palma son las Salinas de Fuencaliente. Un mirador a las vecinas El Hierro, La Gomera y Tenerife desde sus faros...
25 marzo, 2019
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El Cabildo felicita a los productores palmeros galardonados en el concurso Agrocanarias 2018
La isla se alza con seis galardones en la categoría de quesos, dos en sales y una en vino El consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de La Palma, José Basilio Pérez, felicita en nombre de la institución insular a los productores palmeros galardonados...
16 noviembre, 2018
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1º Concurso Oficial Agrocanarias 2018 | Canarias Hoy
El 1º Concurso Oficial Agrocanarias 2018 celebrado recientemente ha puesto, más aun si cabe, en valor la materia prima de las islas, siendo premiados con medallas de oro y plata, las sales del Teneguía en La Palma. May Navarro visito las Salinas de Fuencaliente. Ver video ...
12 noviembre, 2018
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Salinas de Fuencaliente dos medallas en I Concurso Agrocanarias | 7.7 La Palma Radio
Andrés Hernández Gerente Salinas Marinas de Fuencaliente "Para nosotros es un orgullo haber recibido estas dos estrellas" "El 2019 puede ser muy importante para las salinas, por los proyectos que pondremos en marcha". Entrevista de radio ...
08 noviembre, 2018
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Medallas de Oro para la flor de sal de Teneguía en el I Concurso Agrocanarias 2018
La Sal Marina Artesanal de las Salinas de Bocacangrejo, en Gran Canaria, elaborada por Martell Lozano S.L., ha sido elegida como la mejor producción del I Concurso Oficial Agrocanarias 2018, según anunciaron este martes en rueda de prensa el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y...
07 noviembre, 2018
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Las Salinas de Fuencaliente, respeto por la naturaleza
En el sur de La Palma se encuentra Fuencaliente, el municipio donde se produjo en 1971 la última erupción volcánica de España. Su paisaje rocoso de arena negra contrasta con los bosques de laurisilva y la espesa vegetación del norte que dan nombre a la...
29 octubre, 2018
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Salinas de Fuencaliente participa en MACBIOBLUE
Salinas de Fuencaliente participa en el proyecto MACBIOBLUE, en el que se pretende que especies nativas de microalgas (Isochrysis galbana, Dunaliella tertiolecta, Dunaliella salina, Tetraselmis striata y Navicola salinicola) como macroalgas (Lobophora variegata y Cystoseira abies marina) u otras, que han sido evaluadas tanto en...
17 octubre, 2018
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La sal de la vida
Bajar por la carretera de Las Caletas -uno de los seis barrios de Fuencaliente junto a Los Canarios, Las Indias, Los Quemados, La Fajana y El Charco- equivale a adentrarse en un mundo de misterio y belleza que va marcando el cambio de colores. Al...
04 octubre, 2018
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La Palma también sabe a mar
El equipo del ‘Atlas gastronómico de la pesca’ se traslada a la Isla Bonita para conocer las propuestas culinarias de algunos de sus más destacados chefs. Las salinas de Fuencaliente ejercieron de imán inicial, de la mano de Juan Carlos R. Curpa y un raro...
06 septiembre, 2018
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De exportar a las otras islas el plátano en plaza, a salineros
Las salinas de Fuencaliente, en el extremo sur de La Palma, no son sólo un espacio natural creado por el ser humano –dos conceptos que parecen incluso irreconciliables, pero aquí es tan real como su declaración por ley de Espacio Natural de Interés Científico– para...
06 septiembre, 2018
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Aires de Mar en El Jardín de La Sal
Aires de Mar este viernes en El Jardín de la Sal con Parranda La Dichosa y Agrupuación Folclórica Tuhoco...
25 julio, 2018
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Salinas de Fuencaliente estuvo presente en el ‘Salón de Gourmets’ de Madrid de la mano de AGAP
La Asociación Gastronómica Palmera (AGAP) estuvo presente en la 32 edición del Salón de Gourmets, celebrado recientemente en Madrid, “en donde tuvo la oportunidad de cerrar importantes acuerdos con otras empresas y de exhibir lo mejor de la gastronomía de La Palma”, señala en una nota...
16 mayo, 2018
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Food & Wine Market Spar La Palma
Food & Wine Market Spar La Palma comienza su andadura en el Restaurante Temático El Jardin De La Sal de la mano del chef Juan Carlos Rodríquez. Si tú también apuestas por la gastronomía de la isla permanece atento porque Spar tiene muchas cosas que contarte #food&winemarket #subetealcarro #sparlapalma #venalspar ...
30 enero, 2018
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Nominación a “Mejor cocina canaria 2017” para nuestro restaurante el Jardín de Sal
Muy ilusionados y alegres ante una nueva nominación. Esta vez en los VII Premios Regionales de Restauración "Qué Bueno Canarias Heineken", en la categoría de Mejor Cocina Canaria 2017. Simplemente estar nominados es un gran logro. ¡Gracias equipo, la dedicación y el esfuerzo diario se...
19 enero, 2018
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El Jardín de La Sal un año más seleccionado por la Guía Repsol
Un año más, y van cuatro consecutivos, hemos sido seleccionados por la prestigiosa guia Repsol. ...
15 enero, 2018
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