15 Jul Las Salinas de Fuencaliente están en plena zafra
Es el momento culminante del año en las Salinas de Fuencaliente, cuando tras semanas de sol, viento y paciencia, la sal aflora y puede recogerse.
Un proceso artesanal que se mantiene fiel a la tradición: la sal se recolecta a mano, como se ha hecho desde siempre, siguiendo el ritmo pausado de la naturaleza y la sabiduría de quienes han aprendido a leer esta tierra.
Cada grano es fruto del cuidado constante y del respeto profundo por un entorno único, donde la tierra, el mar y el viento trabajan en equilibrio perfecto.