Juan Carlos Rodríguez Curpa, el chef de las salinas
«Unas papas asadas con mantequilla de cabra palmera y un majadito de ajos, perejil y sal ¡es una gozada!»
13 Juli, 2022
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Blog
Juan Carlos Curpa, nuevo embajador de IberOleum
Un referente en la gastronomía isleña . Chef del restaurante, El Jardín de la Sal...
13 Juni, 2022
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Salinas de Fuencaliente, donde el mar, el cielo y la tierra se dan la mano
Las salinas de Fuencaliente es uno de los paisajes más icónicos de La Palma y un imprescindible de la isla, así que aquí te traigo un puñado de fotos y unas letras sobre la visita a este lugar
11 Mai, 2022
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Sodepal promociona La Palma como destino de turismo gastronómico en la feria Madrid Fusión, con cocineros y productos de referencia
Cocineros de la talla de Mariana de La Gatera, Curpa de El Jardín de la Sal, José Alberto de El Sitio y María del Bululú garantizan una cocina de alto standing, junto a productos como queso, vino, mojo, plátano, ron… La empresa pública Sodepal, a través...
30 März, 2022
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La gastronomía de La Palma, protagonista en las II Jornadas del Atlántico Medio con la participación de 16 establecimientos
La consejera de Promoción Económica, Raquel Díaz, defiende que se trata de una “gran oportunidad” para promocionar los productos, restauradores y profesionales del sector La gastronomía de La Palma será protagonista desde hoy y hasta el próximo día 25 de julio de las II Jornadas del...
08 Juli, 2021
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La Palma es mucha más que una Isla Bonita
Verde y brumosa, esta isla canaria con forma de punta de flecha es un paraíso para realizar excursiones por volcanes que se alzan como miradores sobre el vasto Atlántico Sergi Ramis / National Geographic Bendecida por las lluvias, La Palma es la más verde de las islas...
23 Juni, 2021
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Imprescindibles en la isla de La Palma: Las salinas de Fuencaliente
¿Qué ver en la isla de la Palma? La isla bonita de las Canarias tiene varios lugares de interés que no os podéis perder. Uno de los lugares que hay que ver en la isla de la Palma son las salinas de Fuencaliente. En los años setenta...
22 Juni, 2021
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Bodas realizadas en el Jardín de la Sal en Fuencaliente
El restaurante Jardín de la Sal en Fuencaliente ❤️ en La Palma está perfectamente integrado en el entorno. Ejemplo para muchos, de cómo intervenir en un Espacio Natural Protegido, sin alterar su naturaleza y su entorno visual, se encuentra desde septiembre de 2013, el Restaurante...
22 Juni, 2021
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El Jardín De La Sal en el Club Ecoturismo de España
En el Club Ecoturismo de España incluimos algunas empresas de ecoturismo, entre las cuales están los restaurantes. Los que están adheridos, lo están porque cumplen alguno de los siguientes requisitos: Están acreditados con la Carta Europea de Turismo Sostenible Poseen el distintivo “Marca Reserva de la...
07 Juni, 2021
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