{"id":1808,"date":"2018-09-06T13:00:25","date_gmt":"2018-09-06T13:00:25","guid":{"rendered":"http:\/\/salinasdefuencaliente.es\/de-exportar-a-las-otras-islas-el-platano-en-plaza-a-salineros\/"},"modified":"2018-09-06T13:01:42","modified_gmt":"2018-09-06T13:01:42","slug":"de-exportar-a-las-otras-islas-el-platano-en-plaza-a-salineros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salinasdefuencaliente.es\/en\/de-exportar-a-las-otras-islas-el-platano-en-plaza-a-salineros\/","title":{"rendered":"De exportar a las otras islas el pl\u00e1tano en plaza, a salineros"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Las salinas de Fuencaliente, en el extremo sur de La Palma, no son s\u00f3lo un espacio natural creado por el ser humano \u2013dos conceptos que parecen incluso irreconciliables, pero aqu\u00ed es tan real como su declaraci\u00f3n por ley de Espacio Natural de Inter\u00e9s Cient\u00edfico\u2013 para la obtenci\u00f3n de un producto tan necesario en la alimentaci\u00f3n como es la sal. La actividad salinera propiamente dicha se complementa con la incorporaci\u00f3n de un edificio integrado en el paisaje dedicado a una atractiva oferta gastron\u00f3mica vinculada, c\u00f3mo no, al mar y las salinas: el restaurante El Jard\u00edn de la Sal.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/pellagofio.es\/islenos\/historia-oral\/de-exportar-a-las-otras-islas-el-platano-en-plaza-a-salineros\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PELLAGOFIO n\u00ba 67 (2\u00aa \u00e9poca, septiembre 2018)<\/a><em>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las salinas de Fuencaliente, en el extremo sur de La Palma, no son s\u00f3lo un espacio natural creado por el ser humano \u2013dos conceptos que parecen incluso irreconciliables, pero aqu\u00ed es tan real como su declaraci\u00f3n por ley de Espacio Natural de Inter\u00e9s Cient\u00edfico\u2013 para&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1805,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[91,92],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.6 - 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