{"id":488,"date":"2012-10-14T17:22:14","date_gmt":"2012-10-14T17:22:14","guid":{"rendered":"http:\/\/salinasdefuencaliente.es\/?page_id=488"},"modified":"2020-07-01T10:20:49","modified_gmt":"2020-07-01T10:20:49","slug":"la","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/salinasdefuencaliente.es\/de\/la\/","title":{"rendered":"Las Salinas alem\u00e1n pdte"},"content":{"rendered":"

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LAS SALINAS<\/h2>\n

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Estas Salinas de Fuencaliente se asientan sobre uno de los parajes m\u00e1s bellos de nuestra Isla. Un manto de piroclastos y el discurrir de las coladas nos recuerdan las recientes erupciones. Sobre estos terrenos se construye el \u00faltimo complejo salinero de Canarias. Si la distorsi\u00f3n de la f\u00e1brica es m\u00ednima, el contraste es extremo, el cegador blancor de la sal dispuesta en los balaches, las ros\u00e1ceas charcas y tajos, la gama de verdes a modo de peque\u00f1as pinceladas, todo ello se plasma a modo de un gran lienzo de fondo negro, fruto de la caprichosa naturaleza. El cantil costero nos marca el l\u00edmite y conjunci\u00f3n de los diferentes elementos naturales para que obre la transformaci\u00f3n.<\/p>\n

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Las salinas fuencalenteras suponen el esfuerzo para la pervivencia y la constancia de mantener un legado<\/strong>. Esta labor, la de producir sal de forma tradicional, no exento de cierto romanticismo, se da en la familia Hern\u00e1ndez Villalba. Una empresa que se inicia all\u00e1 en la d\u00e9cada de los sesenta por parte del padre del actual propietario.<\/p>\n

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Despu\u00e9s de sopesar diferentes emplazamientos m\u00e1s id\u00f3neos para la producci\u00f3n salinera, se decide su construcci\u00f3n en el paraje conocido como Punta de Fuencaliente, cercano al faro, en dicho lugar confluyen todos y cada uno de los elementos necesarios en la producci\u00f3n salinera, un r\u00e9gimen de vientos moderados, una pluviometr\u00eda escasa, un n\u00famero de horas de insolaci\u00f3n suficiente.<\/p>\n

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Texto: Pedro Merino Mart\u00edn.<\/em><\/strong><\/p>\n

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