Grobkörniges Meersalz TENEGUIA

Das grobkörnige Meersalz findet sowie in den Gerichten der typischen palmerischen Küche Anwendung, als auch in der Herstellung inseltypischer Produkte (wie beispielsweise Backwaren, Fleischgerichte, Fisch, Mojo-Saucen, Käse usw.).

Neben der Verwendung in der Küche La Palmas findet das grobkörnige Meersalz ausserdem auch breite Verwendung in Schwimmbecken als Chlorersatz; ein Faktor, der zum Einen die Gesundheit schont und darüber hinaus kostengünstiger ist.

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Physikalisch-Chemische Analyse

Kaliumchlorat (KCI)
0,99 %
Kalziumsulfat (CaSO4) 0,72 %
Magnesium (MgO)
1,02 %
Magnesiumchlorid
0,21 %
Natriumchlorid
97,20 %
Arsen
< 0,5 mg/kg
Kupfer
< 0,5 mg/kg
Blei
< 0,3 mg/kg
Kadmium
< 0,2 mg/kg
Quecksilber
< 0,1 mg/kg
Wasserunlösliche Rückstände
< 0,1 %
Feuchtigkeit
6,15 %
Nitrite
< 10 ppm
Nitrate
< 10 ppm

 

Aufmachung:

•  Packet Meersalz grob 1 Kg.

•  Sack Meersalz grob Granel 25 Kg.

 

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