Blog Salado

10 Dic 2012 Las Salinas de Fuencaliente participa en las Jornadas de Fomento de las Salinas Tradicionales de la Región Euroafricana

Lanzarote acogerá estos 12 y 13 de diciembre unas jornadas de trabajo sobre el proyecto Gestatlántico, que lidera la Viceconsejería de Política Territorial del Cabildo, y que apuesta por las salinas tradicionales como nueva vía para rehabilitar el territorio creando empresas y generando empleo. Según informa...

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22 Oct 2012 Nueva generación de salineros

Las Salinas de Fuencaliente estuvo presente en la Clausura de la Escuela Taller de Rehabilitación Medioambiental de las Salinas de Tenefé (Gran Canaria), junto a otros compañeros de la Asociación de Productores de Sal Marina de Canarias. Nos agrada saber que el oficio salinero en...

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06 Oct 2012 La importancia de las salinas en La Palma

La actividad salinera no solo generó un determinado espacio productivo. Constituyen actualmente espacios de alto interés, como arqueología preindustrial que nos permite rastrear la evolución tecnológica en aspectos tales como la utilización de la energía eólica para el bombeo de agua de mar hacia los...

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06 Oct 2012 Papas arrugadas con Sal Marina de Fuencaliente

La gastronomía palmera no se podría explicar si comentar uno de sus platos principales "Las papas arrugadas". Las papas  arrugadas o arrugás es un modo de cocinar las papas, característico de las islas Canarias. El método de cocción es sencillo y consiste en hervirlas sin pelar y...

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26 Ene 2011 Un mundo de lava y sal

Las salinas de Fuencaliente, en La Palma, un mundo altamente biodiverso En la parte m√°s meridional de la isla canaria de La Palma, declarada Reserva de la Biosfera por la Unesco, se hallan las salinas de Fuencaliente, englobadas en el Monumento Natural de Los Volcanes del...

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